• Dania jednogarnkowe

    Lubisz smacznie zjeść, gustujesz w ciepłych posiłkach, ale nie znosisz stania przy kuchni i zmywania. Gotowanie nie musi być czasochłonne i wymagające. Rozwiązaniem są dania jednogarnkowe. Nie wymagają dodatkowych naczyń, a przy tym są pyszne, ciepłe i pożywne.

    Continue reading

    Published by:
  • Dlaczego warto studiować w Lipsku?

    Studia w Niemczech stanowią doskonałą okazję do zdobycia rzetelnej wiedzy i doświadczenia oraz satysfakcjonującej pracy w wielu renomowanych firmach. Uniwersytety niemieckie, ich stopnie naukowe i dyplomy są bowiem rozpoznawalne na całym świecie. Studenci mogą realizować własne projekty w realnym środowisku, dzięki państwowym środkom przeznaczonym na różnorodne programy naukowe. Jednym z najbardziej przyjaznych miast niemieckich dla młodych osób jest Lipsk z bogatą ofertą uczelni i zakwaterowania.

    Continue reading

    Published by:
  • Libtech

    Modnie i szykownie w PRL – u!

    Czasy PRL – u kojarzą się młodym, współczesnym osobom przede wszystkim z wszechobecną szarością i nudą oraz pustymi półkami w sklepach. Tymczasem kobiety, bez względu na swój wiek, jawnie łamały wszelkie nakazy władzy dotyczące idealnego, skromnego stroju socjalistycznego. Nie chciały wtapiać się w tłum i wyglądać jak smutne robotnice fabryk czy zakładów przemysłowych. Koniecznie przeczytajcie o eksperymentach z modą w okresie PRL – u!

    W  stylu…wojskowym

    Pierwsze, powojenne lata nie sprzyjały rozwojowi mody w Polsce, ponieważ zdecydowana większość osób skupiała się na życiu codziennym i przetrwaniu. Ze względu na brak jakichkolwiek towarów starą, zniszczoną odzież pobieżnie reperowano lub przerabiano. Dopiero pod koniec lat czterdziestych w naszym kraju wykształcił się pierwszy młodzieżowy styl militarny, dzięki przesyłkom pomocy charytatywnej ONZ oraz UNRRA. Na ulicach pojawiły się wówczas wojskowe kurtki w charakterystycznym kolorze khaki, zielone swetry, dżinsy, tenisówki na gumowej podeszwie oraz płaszcze amerykańskie z podpinką. Uzupełnieniem stroju były wełniane krawaty i brezentowe torby z wojskowymi naszywkami. Styl militarny cieszył się największą popularnością głównie wśród mężczyzn. Kobiety natomiast sprytnie wykorzystywały…spadochrony wojskowe wykonane z naturalnego jedwabiu lub nylonu w trzech kolorach: żółtym, kremowym i khaki. Powstawały z nich eleganckie bluzki, sukienki, zaś z rozsnutych jedwabnych linek spadochronowych panie szyły piękne bluzeczki. Jedwabne chusty z wydrukowanymi mapami ucieczkowymi przeznaczone dla lotników alianckich były natomiast przerabiane na damskie bluzki.

    www.wrealu24.pl/

    Światowa odzież z bazaru

    W latach pięćdziesiątych ogromnym zainteresowaniem i popularnością cieszyły się legalnie działające bazary, gdzie sprzedawcy oferowali sprzedaż ubrań pochodzących między innymi z USA, Włoch czy Anglii. To tutaj można było kupić tkaniny, odzież męską i damską, kolorowe skarpety,guziki a także różnorodne dodatki, takie jak: krawaty, paski, torebki, zwiewne apaszki, szaliki i wiele innych. Ubrania nie zawsze były dobrej jakości, zaś ceny często wygórowane, ale chętnych do zakupów nigdy nie brakowało. Pojawili się wówczas tzw. bikiniarze, którzy stanowili grupę opozycyjną wobec partii. Ubierali się w sposób ekstrawagancki, inspirując modą zachodnią zwalczaną przez władzę komunistyczną. Do najbardziej charakterystycznych elementów garderoby bikiniarzy należały: szerokie marynarki, kolorowe krawaty w egzotyczne wzory (np. w palmy), przykrótkie i wąskie spodnie, płaskie kapelusze oraz buty na grubej gumowej podeszwie. Kobiety, zwane „kociakami”, nosiły barwne bluzki i swetry podkreślające figurę oraz spódnice w stylu Christiana Diora z 1947 roku. Włosy czesały natomiast w „koński ogon” lub „kunsztowny chaos”.

    www.plus.dzienniklodzki.p

    Oryginalne przeróbki

    W latach pięćdziesiątych i sześćdziesiątych nadal trudno było kupić modną odzież, dlatego królowała odzież wykonane…własnoręcznie, które zaskakiwały krojem i krojem. Kobiety wykorzystywały nie tylko wszelkie dostępne materiały i tkaniny, ale również stare, znoszone ubrania. Panie posiadające własną maszynę do szycia same dokonywały zmian, pozostali zaś chętnie korzystali z usług krawcowej. Ze zwykłego koca powstawał oryginalny płaszcz, a z jedwabnego szlafroka malowanego w różę, pochodzącego z paczki UNRRA, piękna sukienka. Kreatywne panie potrafiły nawet przerobić stary garnitur męski na…damski, elegancki kostium wizytowy.

    Inspiracje i pomysły

    W czasach PRL – u dla większości kobiet, pozbawionych dostępu do informacji ze świata mody, znalezienie stroju dostosowanego do aktualnych trendów, stawało się prawdziwym wyzwaniem. Zazwyczaj panie ograniczały się do zakupu odzieży dostępnej w polskich sklepach, którą później przerabiały w zaciszu własnego domu. Początkowo zmiany modowe docierały z dosyć dużym opóźnieniem, a zagraniczne żurnale były dostępne dla wąskiej grupy osób. Polskie czasopisma kobiece służyły pomocą, publikując odręczne rysunki i fotografie mody zachodniej. Młodzież natomiast wzorowała się głównie na aktorach oraz ulubionych gwiazdach muzycznych. W latach pięćdziesiątych jedynym źródłem informacji o modzie stał się „Przekrój”, gdzie o modzie pisała Barbara Hoff. Pierwszy projekt, jaki opublikowała w czasopiśmie, były tzw. trumiaki, czyli przerobione domowym sposobem białe tenisówki, z których wycinało się środkową część z dziurkami i sznurówkami, obszywało czarną tasiemką, a następnie malowało na czarno tuszem do…rysunków technicznych. Kolekcje proponowane przez Barbarę Hoff cieszyły się ogromną popularnością wśród ogromnej liczby Polek.

    www.wirtualnemedia.pl/

     W czasach PRL – u kobiety, które chciały „nosić się z szykiem” były prawdziwymi mistrzyniami kreatywności i pomysłowości, a ich ubrania wciąż stanowią inspirację dla wielu współczesnych polskich projektantów mody.

    Published by:
  • Nowoczesne gotowanie na parze

    Każdego dnia przygotowujemy posiłki w swoim domu, wykorzystując różnorodne techniki kulinarne, takie jak chociażby gotowanie na parze lub wodzie, smażenie, duszenie czy pieczenie. Bogaty wybór produktów, ziół i przypraw, pochodzących nawet z najbardziej odległych zakątków świata sprawia, że coraz chętniej eksperymentujemy w kuchni, poznając nowe, orientalne smaki. Obecnie do najzdrowszych sposobów przyrządzania poszczególnych potraw jest… gotowanie na parze, które wbrew pozorom, jest banalnie proste, o czym możecie przekonać się w moim artykule. Zapraszam!

    Continue reading

    Published by:
  • Nietypowe tradycje bożonarodzeniowe

    Święta Bożego Narodzenia należą do zdecydowanie najpiękniejszych chwil w roku, kiedy przy suto zastawionym stole spotykają się członkowie najbliższej rodziny, krewni, a nawet przyjaciele. Każdy kraj na świecie ma swoją bożonarodzeniowe zwyczaje i obyczaje, które nierzadko zaskakują. Koniecznie przeczytajcie o nietypowych tradycjach związanych z gwiazdką!

    Wielka Brytania – bez Wigilii

    W Wielkiej Brytanii Święta Bożego Narodzenia rozpoczynają się dopiero 25 grudnia, kiedy w południe członkowie najbliższej rodziny spotykają się przy stole. Obiad składa się z pieczonego indyka, będącego odpowiednikiem polskiego karpia oraz „płonącego puddingu” polewanego budyniem lub…brandy. Według tradycji pudding powinien być wykonany z trzynastu składników, symbolizujących Chrystusa i dwunastu apostołów. Wieczorem dzieci wywieszają swoje pończochy za drzwi, aby następnego dnia rano znaleźć w nich wymarzone prezenty. Anglicy nie obchodzą Wigilii, jak również nie dzielą się opłatkiem. Domownicy rozrywają między sobą tzw. „Christmas Crakers”, czyli ozdobne cukierki, w e wnętrzu których kryje się mała kostka do gry  lub wróżba. Następnego dnia (26 grudnia) praktykowany jest Boxing Day (Dzień Pudełek bądź Skarbonek). Tradycja sięga jeszcze czasów średniowiecza, kiedy służba i biedni w ramach uznania za całoroczną pracę otrzymywali podarunki zapakowane właśnie w pudełka. Boxing Day jest świętem państwowym, podczas którego Anglicy odwiedzają nie tylko rodziny, ale również…sklepy. W wielu miastach organizowane są miecze i imprezy sportowe.

    Niemcy- świąteczne jarmarki

    Boże Narodzenie w Niemczech jest jednym z najważniejszych i najbardziej rodzinnych świąt w całym roku. Przygotowania rozpoczynają się znacznie wcześniej niż w Polsce, bo już w pierwszą niedzielę adwentu. W wielu domach pojawiają się wówczas adwentowe wianki wykonane z gałązek jodły lub świerku (zieleń symbolizuje nadzieję) przystrojone fioletowymi wstążkami(symbol refleksji nad przeszłością i czterema świeczkami (symbol światła), a także kalendarze adwentowe w kształcie domku z dwudziestoma czterema okienkami, który stanowi ogromną atrakcję dla dzieci.  W oknach natomiast umieszczone zostają kolorowe gwiazdki i różne figurki z papieru. Ogromną popularnością wśród Niemców cieszą się również świąteczne jarmarki (struclowy w Dreźnie lub, Skrzatów w Kolonii). Święta Bożego Narodzenia rozpoczyna Wigilia (obchodzona 24 grudnia) od zapalenia świec na choince przed lub po Mszy Świętej. Na stole wigilijnym króluje sałatka kartoflana pieczona kiełbasa w różnej postaci raz potrawy z kapustą kiszoną w roli głównej. Dzieci natomiast otrzymują talerz ze smakołykami: orzechami, owocami i słodyczami. W Niemczech nie ma o północy pasterki, a do kościoła idzie się dopiero po południu. 25 i 26 grudnia są natomiast w Niemczech dniami wolnymi od pracy. Najsłynniejszym ciastem bożonarodzeniowym jest strucla nadziewana bakaliami, głównie rodzynkami – Weihnachtsstollen.

    Stany Zjednoczone – świąteczne wieńce

    Święta Bożego Narodzenia w Stanach Zjednoczonych trwają bardzo krótko, ponieważ 26 grudnia Amerykanie wracają do pracy, a w sklepach rozpoczynają się wówczas poświąteczne wyprzedaże. Przygotowania do świąt rozpoczynają się już następnego dnia po Święcie Dziękczynienia, które przypada w ostatni czwartek listopada. W domach pojawia się wówczas przystrojona choinka, będą główną ozdobą domu. Na drzwiach frontowych koniecznie musi znaleźć się natomiast świąteczny wieniec i kolorowe światełka na zewnątrz. Boże Narodzenie Amerykanie obchodzą w gronie rodziny, krewnych przyjaciół. Dzień rozpoczyna się od rozpakowania prezentów jeszcze przed śniadaniem, a kulminacyjnym punktem jest uroczysty obiad. Do najpopularniejszych potraw świątecznych należą między innymi: pieczona szynka lub indyk z farszem, sos borówkowy, mashed potatoes (rodzaj puree ziemniaczanego) lub słodkie ziemniaka, kolby kukurydzy, pieczone warzywa, sałatka ziemniaczana, zapiekanka z zielonej fasoli. Obowiązkowym elementem rodzinnego obiadu jest napój jajeczny z dodatkiem brandy i przypraw, takich jak gałka muszkatołowa i cynamon.

    Rosja – Dziadek Mróz i Śnieżynka

    W Rosji bardziej uroczyście niż Boże Narodzenie jest Nowy Rok, kiedy Rosjanie spotykają się z rodziną i przyjaciółmi przy suto zastawionym stole oraz choince. Wszyscy składają sobie życzenia oraz wręczają prezenty, które przynosi Dziadek Mróz i jego pomocnica Śnieżynka (zwana także wnuczką). Boże Narodzenie, obchodzone 7 stycznia, rozpoczyna się uroczystą kolacją – Wigilią. Najważniejszą potrawą jest proste danie z ziaren pszenicy, miodu i kaszy zmieszane z migdałowym lub makowym mlekiem. Zgodnie z tradycją na stole musi znaleźć się dwanaście potraw, takich jak między innymi: bliny, ryba i mięsa w galarecie czy pierniki miodowe. Do najpopularniejszych zwyczajów bożonarodzeniowych w Rosji należy zapalanie świec w oknach i ognisk na ulicach mających rozgrzać w zimową i mroźną noc narodzonego Jezusa.

    Published by: