Codzienny rytuał parzenia kawy to dla mnie duża przyjemność. Nie wyobrażam sobie rozpocząć dzień bez kubka ulubionego cappuccino czy aromatycznej latte. Kocham wszystko co jest z kawą związane dlatego, kiedy mój stary ekspres umarł śmiercią naturalną, szybko wzięłam się za poszukiwanie godnego następcy. Continue reading
Tag Archives: ekspres do kawy
Ekspres ekspresowi nierówny – Rodzaje ekspresów ciśnieniowych
Kawa z ekspresu na dobre wpisała się do naszej kultury. Na rynku ekspresów do kawy królują ekspresy ciśnieniowe. Zazwyczaj przy wyborze kierujemy się designem, gdyż ekspres jest elementem wyposażenia kuchni i zależy nam, aby dobrze się komponował z wystrojem. Ekspresy ciśnieniowe zaparzają kawę w taki sposób, że przez zmielone ziarenka tłoczona jest gorąca woda pod ciśnieniem. Im wyższe ciśnienie, tym wyższa jakość parzonej kawy. Wśród ekspresów ciśnieniowych wyróżniamy urządzenia niskociśnieniowe, czyli kawiarki oraz najprostsze urządzenia kapsułkowe mające ciśnienie 3-4 bar oraz wysokociśnieniowe ekspresy automatyczne, ręczne i kapsułkowe, których ciśnienie wynosi 15-18 bar. Jaki ekspres ciśnieniowy wybrać spośród szerokiej oferty dostępnych na rynku? Continue reading
