Jesienna dieta powinna być bardziej kaloryczna niż latem. Surówki i świeże warzywa można zastąpić gotowanymi jarzynami. Zamiast chłodników i lekkich dań na talerzach powinny znaleźć się rozgrzewające zupy. Jesienne potrawy charakteryzują się bogactwem przypraw oraz suszonych owoców. Żurawina, orzechy, rodzynki idealnie wzbogacą smak potraw. Zimne kompoty warto zastąpić herbatą z dodatkiem imbiru, goździków oraz cytryny. Najważniejsze, by dieta była bogata w składniki mineralne oraz witaminy, dzięki czemu poprawimy odporność i nie damy się wirusom i grypie. Poniższe dania niech posłużą za inspirację.
Ryż z warzywami
Pieczony łosoś w ziołach
Pieczone ziemniaki faszerowane papryką i oliwkami
Krem z dyni
Zapiekanka z pomidorami i oliwkami na cieście francuskim
Warzywny rosół z wołowiny
Źródło zdjęć: www.pixabay.com
